Choc Cupcakes

Tetiba rasa teringin nk wat kek huhu dh lama tul xwat kek..haha windu lak nk main2 tepung...hmm skrg ni famous tul cupcakes hehe igt nk wat la ry nanti..tp b4 2 blk try wat dlu ct skolah nih...arghh x sabar nk blk umah!!! hmm kalo jd cupcakes nih br on 4 raya..so, this is the easiest recipe I've found hehe xtau la tp nmpk cm seng jek..bhn2 pn ok..papehal nnti dh wat update len =)

Bahan – bahan :
2 cawan tepung
2 cawan gula
1/2 cawan serbuk koko
1 1/2 sudu teh soda bikarbonat
1 1/2 cawan susu
1/2 cawan butter
2 sudu teh esen vanila
2 biji telur *


Cara-cara :

1. Panaskan oven 180C. Campurkan ke semua bahan (kecuali *) dalam bekas mixer. Pukul dengan kelajuan rendah hanya untuk bg campuran itu sebati. Kemudian pukul dgn kelajuan tinggi lebih kurang selama 2minit. Lepas itu tambah telur dan pukul lg dgn kelajuan tinggi selama 2minit lagi.
2. Sudukan adunan dalam papercups. Kalau nk cupcakes yang rendah, letak tak sampai ¾ tinggi cups. Yang saya buat ada yg tinggi, ada yg rendah. Bakar selama ±20min gitu atau hgga masak. Suhu oven terpulang pd oven masing2, saya guna 170C.
3. Bila dah masak boleh diletak topping kalau suka.
4. Topping : ¼ cwn susu pekat + ¼ cwn serbuk koko + ¼ buku butter. Masukkan smua dlm periuk, panaskn atas api & terus kacau, sekejap aje iaitu bila dah bercampur smua & beku sket trus angkat and sapukan atas cupcake yg telah sejuk. Hias ikut citarasa masing2.