it almost over

huhu skol holiday is going to end soon...:( hmm jap je seminggu kan..tup2 arini khamis dh..esk lusa abes la ct skol n back to normal..berjauhan lg la kami..cuti seminggu tp x puas lg berkepit dgn hubby..maklumla cbuk skit sb die smbg study..smlm lwt mlm br smpi umh sb ade klas..lusa pn sama then pg sabtu..hmm mmg boring skit duk umh sorg2 tggu hubby  blk keje..tp besh sb tiap2 ari leh jmpe..huhu xsabar tgu bln4 nk mtk tkr..tp berat rs nk dpt sb tgh taun..lgpn ajar yr6 so mesti ssh nk lepas..pape pn ttp usaha mtk jgk..huhu ari isnn aritu hubby smpi je umh tba2 ckp benti keje la duk umh hehe syok la tu ade org tunggu die blk keje pastu mlm2 xyah msk sb ade org msk ;p hmm how i wish kn..tp keadaan x mngizinkan kot skrg nk benti keje..cm besh gk tgk org duk umh wat bisnes online..x terikat pape pn kn..hmm tp we can't compare other's life until we get into it..mata memandang x sama dgn bahu yg memikul,aiyte?so bersyukur dan redha dgn segala yg dimiliki..semoga kasih kami terus kekal bersemi dan dikurniakan zuriat-zuriat yg soleh serta solehah..amin...oh br teringat hehe juz 1 month ++ to our anniversary..1st anniversary..pt la mood cm pengantin br je hehe poyo kn ;) emm tp xde pape plan sb ssh nk cuti huhu cuti ku 5days left only..sedih kn ;( so kena sav la sb x tgh taun lg ni...

kek karamel

Bahan Karemel
1/2 tin susu cair
70g gula castor
1/2 sudu teh esen vanilla
3 biji kuning telur

Kacau susu dan gula hingga gula larut.
Kacau telur dan esen perlahan.
Satukan kedua2 bahan dan kacau rata perlahan aje.
Kemudian tapis ke dalam loyang gula hangus tadi.
Ketepikan.
Kalau nak dapatkan lapisan karemel yg tebal gandakan sukatan susu dan kuning telur.

Adunan Kek Bahan 1
70g gula kastor
3 biji telur kuning
135ml air
45ml minyak masak

Pukul telur kuning, minyak dan air sampai gebu dan tukar ke warna putih.
Kemudian masukkan gula kastor dan pukul lagi sampai naik sekali ganda.

 Adunan Kek Bahan 2
140 gm tepung gandum
1 sudu teh baking powder

Matikan  mixer dan masukkan tepung dan baking powder yg telah diayak
Masukan  sikit2 dan kacau perlahan secara kaup balik hingga kesemua bergaul sempurna.
Ketepikan.

 Merinque 
6 biji putih telur - pastikan jgn tercampur sedikit pun telur kuning
70g gula castor
1 sudu teh krim of tar2

Pastikan semua peralatan dalam keadaan kering
Pukul putih telur hingga berbuih
Masukkan gula dan tatar dan terus memukul dgn speed tinggi hingga adunan kental dan kaku. kalau kita terbalikkan loyang adunan putih telur tu tidak jatuh
Masukkan 1/3 bahan merinque kedalam adunantepung tadi.
Gaul rata secara kaup balik
Kemudian masukkan semua baki adunan merinque dan ratakan dgn kaedah kaup balik hingga bergaul sempurna. Kacau perlahan sahaja.

Bahagikan adunan kepada 3 bahagian yg sama banyak.
Letakkan pewarna yang anda sukai.

Kemudian tuangkan adunan kek ni ke atas lapisan karemel tadi.

Belang- belangkan adunan
Tuang 3 sudu lapisan pupple, kemudian 3 sudu lapisan pink di tengah-tengah lapisan purple. Kemudian tuangkan pula  3 sudu lapisan biru di tengah-tengah lapisan pink.
Buat begini sehingga 3/4 adunan, kemudian buat pula cara yg sama dgn 2 sudu pula.
Akhir sekali dengan satu sudu.
Lorekkan atas adunan dengan lidi.

Panaskan oven terlebih dahulu. Ita panaskan pada suhu 170 C terlebih dahulu. Bila dah masukkan kek dalam oven ita tukar pada suhu 160C
Gunakan api bawah sahaja.

Kaedah Steam Bath
Tuangkan air panas dalam loyang yg lebih besar dari loyang kek tadi.
Letakkan loyang yg berisi kek dalam loyang yg berisi air panas tadi
Letakkan pada rak bawah dalam oven.
Bakar kek pada suhu 160 C dengan api bawah selama 1 jam atau sehingga kek benar-benar masak.
Jangan buka pintu oven semasa proses pembakaran 1/2 jam pertama.
Selepas masak ita biarkan kek kekal dalam oven sehingga kek renggang di tepi loyang.
Terbalikkan kek atas pinggan dan biarkan kek turun sendiri.

kite hanya hamba-Nya

sebagai hamba..kita hanya mampu merancang tp Allah lebih tahu apa yg terbaik utk kita..bdoa dipohon agar Allah dkurniakan yg terbaik utk kita..dan semoga kita redha dgn setiap ketentuan-Nya itu..sb kadang2 ketentuan Allah dan kehendak kita tak selari..dr situ dtg rase kecewa dan memberontak bila harapan dan impian tidak tertunai..sdangkan Allah lebih tahu apa yg terbaik utk kite..bersyukurlah dgn ape yg kite perolehi..wallahu’alam..

February already...

tik tok tik tok..time runs so fast huhu jap je dh in da middle of february kn..n only 2months to our 1st anniversary..almost 1yr we have been married n alhamdulillah we still can face all the problems together..biasela kn sedangkan lidah lg tergigit inikan pula suami isteri...gado2 tu biase la asam garam rumah tangga ;) huhu mlm ni nk blk trolak dah..jap je wiken leh duk sama2 kn..hopefully bln4 apply tukar n dpt la tukar..n wish that so many gud news wait for us..may our life always b blessed by Allah..amin

Pesan pada kenangan manis yang lalu,  

"dikau adalah perkara terindah padaku, dan kita tidak mungkin lagi ketemu.."

Pesan jua pada kenangan pahit,

"dikau telah berlalu, dan pasti akan aku bangkit dan bersemangat tanpa menoleh lagi kebelakang.." 

~anGah

 

 

semoga ku terus tabah dan bsemangat meneruskan hidup yg penuh dugaan ini..ya Allah yang Maha Berkuasa dan Mengasihi..permudahkanlah jalan hidupku..sesungguhnya aku hanya insan yg lemah..Kuatkanlah keimananku dan limpahiku Nur Hidayah Mu...

end season of housewife..

yes..end 4 this time..insyaAllah will coming soon n cant wait huhu mls sgt nk blk trolak mlm ni n mngajar blk..uhuhu pray 4 the best this year..hopefully i can transfer n stay with my hubby..hmm almost 1 month ++ being a housewife n most wonderful experience 4 me..especially stay with my luv hubby..although a bit bored becoz being alone at home..but this time my holidays much brighter with alisha..hmm mmg besh kalo housewife n ade ank..sb x bosan duk umh..how i wish i can get baby so soon..hopefully  tis new year will bring many gudnews 4 us..huhu igtkan new year with gudnews but not our rezqi yet...hmm mud x bape best sb nk blk trolak n cant wait 4 dis wiken..our honeymoon @kuching..hopefully will enjoy it ;)

alisha rambut terpacak ;)

muka br bgn tdo huhu

 

3 gmbr last ni adalah gmbr tbaru alisha..rambut dh kurang tpacak huhu 5months already n br bleh post psal alisha..dh lama nk post tp tenet slow mls nk upload gmbr..ct ni duk kl tp bz lak huhu duk jaga alisha la..tp enjoy every moment with her..luv u my sweety!may u grow up b a gud n solehah girl..amin hmm x byk gmbr latest alisha sb yg ni dh upload lama ms die kecik2..gmbr br lom sav dlm laptop..makin besar muka pn dh berubah n makin cute hehe ms kecik2 gelap skit tp dh besar ni muka dh cerah ;) tp mata bolat tetap maintain!alisha dh pndi meniarap n pegang brg dh..tatih pn pndi skit even kaki x kuat sgt hehe tatih pn kite la yg kena pegang n tatih die sb die xleh duduk lg..die pndai lngkah kdg2 kecik sgt kdg2 besar sgt hehe..sk  sgt gigit tgn..bkn tngn tp penumbuk haha sb die kepal tgn n msk mulut semua lima2 jari..gatal gusi kot nk tumbuh gg..hehe pas2 plg lucu die sk sgt hisap mulut..bg pacifier x nk lak..saje nak main cmtu n sembur2 air liur..siap bunyi lg sembur air liur n hisap mulut tu..bla kite mkn depan die..mata mmg duk tgk mknn je pas2 mulut duk nyot2..bg nestum gna sudu xpndi sgt mkn tp guna jari kuat sgt hisap..susu pn byk dh minum sjk pndi meniarap..mayb byk guna tenaga kot hehe smpi bpeluh2 kt dahi asek duk main smbl meniarap huhu rmbt lebat sgt tu yg cpt panas tuh..suara skrg mmg sgt nyaring la bila die mnjerit..n skrg dh pndi nangis bila lmbt nk susu kalo lmbt bg or nk tdo bla die duk meniarap n bosan main..mcm2 alisha!